ОКВЭД 10.72: Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Группа ОКВЭД 10.72 объединяет индустриальные кондитерские фабрики и цеха, выпускающие мучную продукцию с длительным сроком годности: сухое печенье, крекеры, пряники, вафли, сухари, сушки, кексы в герметичной упаковке и замороженные заготовки.
Группа ОКВЭД 10.72 объединяет индустриальные кондитерские фабрики и цеха, выпускающие мучную продукцию с длительным сроком годности: сухое печенье, крекеры, пряники, вафли, сухари, сушки, кексы в герметичной упаковке и замороженные заготовки.
Что входит в деятельность по коду 10.72
- Производство всех видов сухого печенья, пряников, галет, крекеров и вафель.
- Изготовление сухарей, сушек, баранок, гренок и хрустящих хлебцев.
- Производство бисквитных рулетов, кексов и пирогов длительного хранения.
- Производство замороженных слоеных и хлебобулочных полуфабрикатов.
Важные разграничения: что не входит в код 10.72
- Код 10.71.1: Производство свежего хлеба и батонов короткого срока реализации.
- Код 10.82: Производство шоколада и сахаристых конфет без мучной основы.
- Код 10.31: Производство картофельных чипсов и картофельной соломки.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | Применяется для ИП (пп. 55 п. 2 ст. 346.43 НК РФ «производство мучных кондитерских изделий»). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на сухари, баранки, сушки (входящие в льготный перечень) / 22% на печенье, вафли, пряники и бисквиты длительного хранения на ОСНО. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 8-й класс риска (ставка 0.9%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. Обязательны уведомление Роспотребнадзора, система ХАССП, оформление деклараций соответствия ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 (пищевые добавки). |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.72 часто регистрируют:
46.36.3
Оптовая продажа мучных кондитерских изделий
82.92
Упаковывание и фасовка готовой продукции
10.82
Производство шоколадной глазури для печенья
Часто задаваемые вопросы по коду 10.72
Какая продукция считается продукцией длительного хранения?
Продукция с пониженным содержанием влаги либо упакованная с консервантами или в барьерную пленку, срок годности которой составляет от 30 суток до одного года и более.
Смежные коды в этой группе
10.1
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
10.11
Переработка и консервирование мяса
10.12
Производство и консервирование мяса птицы
10.13
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
10.2
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
10.20
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков