ОКВЭД 10.11: Переработка и консервирование мяса (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Прямая 4-значная группа ОКВЭД 10.11 необходима для боен, убойных цехов и хладобоен, занимающихся первичной разделкой скота, охлаждением туш, обвалкой мяса на кости и сбором субпродуктов.
Прямая 4-значная группа ОКВЭД 10.11 необходима для боен, убойных цехов и хладобоен, занимающихся первичной разделкой скота, охлаждением туш, обвалкой мяса на кости и сбором субпродуктов.
Что входит в деятельность по коду 10.11
- Убой крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей.
- Производство свежего, охлажденного и замороженного мяса в тушах, полутушах и отрубах.
- Обработка и охлаждение пищевых субпродуктов (печень, язык, почки, легкие, желудки).
- Первичная консервация шкур и кож (засолка, сушка).
- Вытопка пищевого и технического животного жира на бойне.
Важные разграничения: что не входит в код 10.11
- Код 10.12: Переработка и убой мяса птицы и кроликов.
- Код 10.13: Производство колбасных изделий, сосисок, котлет, пельменей и мясных консервов.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | Не применяется. |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на свежее, охлажденное, замороженное пищевое мясо и субпродукты (ст. 164 НК РФ) / 22% на шкуры и технический топленый жир на ОСНО. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 11-й класс риска (ставка 1.2%) |
| Лицензия и регулирование | Прямая лицензия не требуется. Обязательны учет во ФГИС «ВетИС» («Цербер», «Меркурий»), ветеринарно-санитарная экспертиза каждой туши (клеймение), наличие программы производственного контроля ХАССП. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.11 часто регистрируют:
10.11.1
Производство охлажденного мяса
10.11.3
Производство замороженного мяса
46.32.1
Оптовая продажа мяса
Часто задаваемые вопросы по коду 10.11
Обязательно ли клеймение мяса при убое по коду 10.11?
Да, ни одна туша не может быть выпущена в оборот без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы государственного ветврача и нанесения овального ветеринарного клейма.
Смежные коды в этой группе
10.1
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
10.12
Производство и консервирование мяса птицы
10.13
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
10.2
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
10.20
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
10.3
Переработка и консервирование фруктов и овощей