ОКВЭД 10.71.2: Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.71.2 предназначен для кондитерских цехов и авторских студий, создающих свежие торты, кремовые пирожные, капкейки, эклеры, рулеты и мучные десерты со сроком годности от нескольких часов до нескольких суток.
Код ОКВЭД 10.71.2 предназначен для кондитерских цехов и авторских студий, создающих свежие торты, кремовые пирожные, капкейки, эклеры, рулеты и мучные десерты со сроком годности от нескольких часов до нескольких суток.
Что входит в деятельность по коду 10.71.2
- Производство свежих бисквитных, муссовых, песочных и слоеных тортов с кремом.
- Изготовление пирожных (эклеры, профитроли, корзиночки, тирамису, чизкейки) недлительного хранения.
- Производство кексов, маффинов, пирогов со сладкими начинками с коротким сроком годности.
- Изготовление праздничных и свадебных тортов на заказ.
Важные разграничения: что не входит в код 10.71.2
- Код 10.72.2: Производство тортов и пирожных длительного хранения (вафельные, сухие, с консервантами).
- Код 10.82.2: Производство сахаристых кондитерских изделий (шоколад, карамель, конфеты, зефир, мармелад).
- Код 56.10: Подача десертов в зале кафе/кондитерской непосредственно посетителям.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | Применяется для ИП (в рамках нормы пп. 55 п. 2 ст. 346.43 НК РФ по производству мучных кондитерских изделий). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 22% на торты и пирожные с высоким содержанием сахара на ОСНО (льготная ставка 10% распространяется преимущественно на базовый хлеб, возможность применения 10% к отдельным мучным кондитерским изделиям требует уточнения по кодам ОКПД2/ТН ВЭД). |
| Класс риска СФР (травматизм) | 8-й класс риска (ставка 0.9%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. Обязательны уведомление Роспотребнадзора, соблюдение санитарных норм СП 2.3.6.1079-01, внедрение ХАССП (ТР ТС 021/2011), декларирование соответствия партий/серий и бактериологический контроль кремовых изделий на сальмонеллез и стафилококк. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.71.2 часто регистрируют:
10.71.1
Попутная выпечка хлеба и булочек
47.24.2
Розничная торговля кондитерскими изделиями
56.10
Обслуживание посетителей в зале кондитерской
Часто задаваемые вопросы по коду 10.71.2
Может ли самозанятый печь торты на дому под этим кодом?
Самозанятые (плательщики НПД) не выбирают коды ОКВЭД, однако легальное пищевое производство требует соблюдения санитарных норм СанПиН, что в условиях жилой квартиры юридически сложно выполнимо при проверках Роспотребнадзора.
Смежные коды в этой группе
В Excel
Полная база кодов КТРУ и ОКПД2
Более 60 000 актуальных позиций для быстрой автоматизации ваших закупок.
Получить базу
-
🔥 Электронная транспортная накладная (ЭТРН): полное руководство для бизнеса, логистики и бухгалтерии
-
Подбор товаров для тендера с помощью искусственного интеллекта
-
Парсер, анализ цен и подбор товара с помощью ИИ
-
Бесплатная генерация карточек товаров с помощью ИИ (Nano Banana PRO)
-
Бесплатный AI-инструмент для концепт-дизайна интерьеров (Nano Banana Pro)
-
TTS и транскрибация с помощью Gemini
-
Rybakov Studio AI — Инструменты и нейросети для бизнеса