ОКВЭД 10.71.1: Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.71.1 предназначен для классических пекарен, хлебозаводов и цехов, производящих свежий формовой и подовый хлеб, батоны, багеты, булочки, лаваши и пирожки со сроком реализации до нескольких суток.
Код ОКВЭД 10.71.1 предназначен для классических пекарен, хлебозаводов и цехов, производящих свежий формовой и подовый хлеб, батоны, багеты, булочки, лаваши и пирожки со сроком реализации до нескольких суток.
Что входит в деятельность по коду 10.71.1
- Производство ржаного, пшеничного, зернового и смешанного хлеба недлительного хранения.
- Выпечка свежих батонов, багетов, сдобных и мелкоштучных булочек, рогаликов, караваев.
- Производство национальных видов хлеба (пита, тандырный лаваш, матнакаш, фокачча).
- Выпечка свежих пирожков, расстегаев и пончиков с коротким сроком реализации.
Важные разграничения: что не входит в код 10.71.1
- Код 10.71.2: Производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных с кремом.
- Код 10.72.1: Производство сухарей, баранок, сушек, гренок и хрустящих хлебцев длительного хранения.
- Код 56.10.1: Деятельность пекарни-кафе с посадочной зоной для обслуживания посетителей на месте.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | Применяется для ИП (пп. 55 п. 2 ст. 346.43 НК РФ — «производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий»). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на хлеб и хлебобулочные изделия (льготная ставка на социально значимые продукты по п. 2 ст. 164 НК РФ) / 22% на не включенные в льготный перечень сопутствующие позиции на ОСНО. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 8-й класс риска (ставка 0.9%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. До запуска производства обязательно подать уведомление о начале предпринимательской деятельности в Роспотребнадзор. Обязательны внедрение системы ХАССП (ТР ТС 021/2011), оформление деклараций о соответствии (ЕАС) и наличие личных медицинских книжек у персонала. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.71.1 часто регистрируют:
10.71.2
Выпечка пирожных и тортов в той же пекарне
47.24
Розничная продажа хлеба при пекарне через собственный прилавок
56.10
Организация посадочных мест для кафе-пекарни
Часто задаваемые вопросы по коду 10.71.1
Можно ли пекарне работать на патенте (ПСН)?
Да, индивидуальные предприниматели могут применять ПСН по виду деятельности «производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», если это утверждено региональным законом.
Смежные коды в этой группе
В Excel
Полная база кодов КТРУ и ОКПД2
Более 60 000 актуальных позиций для быстрой автоматизации ваших закупок.
Получить базу
-
🔥 Электронная транспортная накладная (ЭТРН): полное руководство для бизнеса, логистики и бухгалтерии
-
Подбор товаров для тендера с помощью искусственного интеллекта
-
Парсер, анализ цен и подбор товара с помощью ИИ
-
Бесплатная генерация карточек товаров с помощью ИИ (Nano Banana PRO)
-
Бесплатный AI-инструмент для концепт-дизайна интерьеров (Nano Banana Pro)
-
TTS и транскрибация с помощью Gemini
-
Rybakov Studio AI — Инструменты и нейросети для бизнеса