ОКВЭД 10.52: Производство мороженого (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.52 охватывает промышленное и крафтовое изготовление мороженого: пломбира, сливочного, молочного, сорбетов, фруктового льда и пищевого льда на хладокомбинатах и в джелатериях.
Код ОКВЭД 10.52 охватывает промышленное и крафтовое изготовление мороженого: пломбира, сливочного, молочного, сорбетов, фруктового льда и пищевого льда на хладокомбинатах и в джелатериях.
Что входит в деятельность по коду 10.52
- Производство классического мороженого на молочной основе (пломбир, сливочное, молочное).
- Производство мягкого мороженого и смесей для фризеров.
- Производство фруктового льда, гранитты и сорбетов.
- Производство тортов и десертов из мороженого.
- Производство пищевого льда для напитков и охлаждения пищевых продуктов.
Важные разграничения: что не входит в код 10.52
- Код 56.10: Деятельность кафе-мороженых, где продукт подается исключительно для немедленного потребления гостями на месте.
- Код 10.51.4: Производство сухих молочных основ для пищевой промышленности.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | требует уточнения (в ряде регионов доступна ПСН по виду «производство молочной продукции» для небольших цехов). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на мороженое на молочной основе (молочное, сливочное, пломбир без растительных жиров) по пп. 1 п. 2 ст. 164 НК РФ; 22% — базовая ставка ОСНО на плодово-ягодное мороженое, фруктовый лед, пищевой лед и мороженое с ЗМЖ. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 8-й класс риска (ставка 0.9%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. Обязательны внедрение системы ХАССП, регистрация площадки во ФГИС «ВетИС» («Меркурий»), цифровая маркировка каждой потребительской порции кодами DataMatrix («Честный ЗНАК») и декларация ТР ТС 033/2013 / ТР ТС 021/2011. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.52 часто регистрируют:
46.33.3
Оптовая продажа замороженных десертов
47.24.3
Розничная продажа мороженого через киоски
52.10.4
Хранение в низкотемпературных холодильных складах
Часто задаваемые вопросы по коду 10.52
Нужно ли маркировать мороженое в «Честном ЗНАКе», если цех продает его в собственном кафе?
Если мороженое упаковано в индивидуальную потребительскую упаковку промышленным способом, маркировка обязательна. Если продукт накладывается шариками в креманки непосредственно перед клиентом, маркировка DataMatrix не требуется.
Смежные коды в этой группе
10.1
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
10.11
Переработка и консервирование мяса
10.12
Производство и консервирование мяса птицы
10.13
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
10.2
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
10.20
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков