ОКВЭД 10.13.5: Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.13.5 охватывает цеха готовой кулинарии: выпуск холодцов, студней, зельцев, заливных из мяса, печеночных паштетов, ливерных колбас и готовых запеченных мясных блюд.
Код ОКВЭД 10.13.5 охватывает цеха готовой кулинарии: выпуск холодцов, студней, зельцев, заливных из мяса, печеночных паштетов, ливерных колбас и готовых запеченных мясных блюд.
Что входит в деятельность по коду 10.13.5
- Варка, заливка и фасовка студней, холодцов, зельцев и заливного мяса.
- Производство охлажденных печеночных и мясных паштетов.
- Производство ливерных и кровяных колбас.
- Выпуск жареных, тушеных и запеченных готовых кулинарных изделий из мяса (рулеты, буженина кулинарная).
Важные разграничения: что не входит в код 10.13.5
- Код 10.13.3: Производство консервированных паштетов в герметичных жестяных банках со стерилизацией.
- Код 56.10: Приготовление кулинарии на кухнях предприятий общественного питания.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | Не применяется. |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на кулинарные мясные изделия (холодцы, паштеты, зельцы). |
| Класс риска СФР (травматизм) | 11-й класс риска (ставка 1.2%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. Обязательны регистрация в ФГИС «Меркурий», оформление декларации соответствия по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013, внедрение процедур ХАССП. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.13.5 часто регистрируют:
10.13.4
Выпуск полуфабрикатов
10.13.2
Выпуск колбасных изделий
46.32.3
Оптовая торговля кулинарными изделиями
Часто задаваемые вопросы по коду 10.13.5
Чем холодец отличается от консервированного паштета по ОКВЭД?
Холодец и охлажденный паштет относятся к кулинарным изделиям с коротким сроком хранения (код 10.13.5), в то время как консервированные стерилизованные паштеты длительного хранения относятся к коду 10.13.3.
Смежные коды в этой группе
10.13.1
Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса
10.13.2
Производство колбасных изделий
10.13.3
Производство мясных (мясосодержащих) консервов
10.13.4
Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов
10.13.6
Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов
10.13.7
Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу