ОКВЭД 10.72.4: Производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.72.4 предназначен для заводов шоковой заморозки, выпускающих полувыпеченный хлеб (part-baked), замороженные круассаны, слоеные улитки, слойки с начинками и тестовые заготовки для допекания в пекарнях и супермаркетах.
Код ОКВЭД 10.72.4 предназначен для заводов шоковой заморозки, выпускающих полувыпеченный хлеб (part-baked), замороженные круассаны, слоеные улитки, слойки с начинками и тестовые заготовки для допекания в пекарнях и супермаркетах.
Что входит в деятельность по коду 10.72.4
- Производство замороженного дрожжевого и слоеного теста высокой степени готовности.
- Производство замороженных круассанов, слоек, штруделей с начинками.
- Производство частично выпеченного и замороженного хлеба и багетов (технология part-baked).
- Производство замороженной основы для римской и неаполитанской пиццы (парбейки).
Важные разграничения: что не входит в код 10.72.4
- Код 10.71.3: Производство охлажденных полуфабрикатов (без заморозки).
- Код 10.73.3: Производство замороженных пельменей, вареников, хинкали, мантов.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | Применяется для ИП (пп. 55 п. 2 ст. 346.43 НК РФ). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на базовые хлебобулочные полуфабрикаты (по льготному списку ст. 164 НК РФ) / 22% на полуфабрикаты с начинками и кондитерские слоеные изделия на ОСНО. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 8-й класс риска (ставка 0.9%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. Обязательны соблюдение ТР ТС 021/2011, системы ХАССП, декларирование соответствия и поддержание температуры хранения не выше -18 °C на всех этапах цепочки поставок. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.72.4 часто регистрируют:
52.10.3
Складское низкотемпературное хранение
46.36.4
Оптовые поставки в сектор HoReCa и ритейл
Часто задаваемые вопросы по коду 10.72.4
Что такое технология part-baked?
Это технология, при которой хлеб выпекается на заводе до 80–90% готовности (до фиксации структуры мякиша без образования плотной корки), после чего подвергается шоковой заморозке. Финальное допекание занимает 5–10 минут в магазине или кафе.
Смежные коды в этой группе
10.72.1
Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий
10.72.2
Производство тортов и пирожных длительного хранения
10.72.3
Производство прочих мучных кондитерских изделий длительного хранения
10.72.31
Производство печенья
10.72.32
Производство пряников и коврижек
10.72.33
Производство вафель
В Excel
Полная база кодов КТРУ и ОКПД2
Более 60 000 актуальных позиций для быстрой автоматизации ваших закупок.
Получить базу
-
🔥 Электронная транспортная накладная (ЭТРН): полное руководство для бизнеса, логистики и бухгалтерии
-
Подбор товаров для тендера с помощью искусственного интеллекта
-
Парсер, анализ цен и подбор товара с помощью ИИ
-
Бесплатная генерация карточек товаров с помощью ИИ (Nano Banana PRO)
-
Бесплатный AI-инструмент для концепт-дизайна интерьеров (Nano Banana Pro)
-
TTS и транскрибация с помощью Gemini
-
Rybakov Studio AI — Инструменты и нейросети для бизнеса