ОКВЭД 10.51.3: Производство сыра и сырных продуктов (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.51.3 предназначен для промышленных сырзаводов и ремесленных сыроварен, выпускающих твердые, полутвердые, рассольные, мягкие, плавленые сыры, а также сырные продукты с заменителями молочного жира.
Код ОКВЭД 10.51.3 предназначен для промышленных сырзаводов и ремесленных сыроварен, выпускающих твердые, полутвердые, рассольные, мягкие, плавленые сыры, а также сырные продукты с заменителями молочного жира.
Что входит в деятельность по коду 10.51.3
- Производство сычужных твердых и полутвердых сыров (гауда, пармезан, чеддер, тильзитер).
- Производство мягких сыров (камамбер, бри, моцарелла, рикотта).
- Производство рассольных сыров (сулугуни, брынза, фета).
- Производство плавленых, колбасных и пастообразных сыров.
- Производство сырных продуктов с замещением молочного жира.
Важные разграничения: что не входит в код 10.51.3
- Код 10.51.9: Производство творога и творожных масс.
- Код 10.89.8: Производство тофу и других белковых сыроподобных продуктов из сои.
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | требует уточнения (для небольших ИП-сыроварен доступна ПСН по нормам законов субъектов РФ о переработке молочной продукции). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 10% на натуральные сыры (льготная продовольственная ставка по НК РФ); 22% — базовая ставка ОСНО на сырные продукты с ЗМЖ и вспомогательные услуги. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 8-й класс риска (ставка 0.9%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензия не требуется. Обязательны регистрация производственной площадки в системе «Цербер», оформление ВСД в системе «Меркурий», маркировка каждой головки/упаковки в системе «Честный ЗНАК» и наличие программы производственного контроля на основе ХАССП. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.51.3 часто регистрируют:
10.51.2
Переработка сливок в сливочное масло
46.33.3
Оптовая продажа сыров
47.29.12
Розничная сырная лавка
Часто задаваемые вопросы по коду 10.51.3
Относится ли творог к сырам по этому коду?
В российской классификации ОКВЭД 2 производство традиционного творога выделено в группировку 10.51.9, хотя в европейской практике он считается свежим сыром.
Смежные коды в этой группе
В Excel
Полная база кодов КТРУ и ОКПД2
Более 60 000 актуальных позиций для быстрой автоматизации ваших закупок.
Получить базу
-
🔥 Электронная транспортная накладная (ЭТРН): полное руководство для бизнеса, логистики и бухгалтерии
-
Подбор товаров для тендера с помощью искусственного интеллекта
-
Парсер, анализ цен и подбор товара с помощью ИИ
-
Бесплатная генерация карточек товаров с помощью ИИ (Nano Banana PRO)
-
Бесплатный AI-инструмент для концепт-дизайна интерьеров (Nano Banana Pro)
-
TTS и транскрибация с помощью Gemini
-
Rybakov Studio AI — Инструменты и нейросети для бизнеса