ОКВЭД 10.39.9: Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам подготовки овощей и фруктов для консервирования (расшифровка 2026)
Коротко о главном:
Код ОКВЭД 10.39.9 предназначен для специализированных сервисных производств и давальческих цехов, выполняющих бланширование, стерилизацию, пастеризацию, обжарку, очистку и сульфитацию плодоовощного сырья для консервных заводов.
Код ОКВЭД 10.39.9 предназначен для специализированных сервисных производств и давальческих цехов, выполняющих бланширование, стерилизацию, пастеризацию, обжарку, очистку и сульфитацию плодоовощного сырья для консервных заводов.
Что входит в деятельность по коду 10.39.9
- Тепловая обработка овощей, фруктов и ягод (бланширование, варка, пропаривание).
- Пастеризация и асептическая стерилизация плодоовощных полуфабрикатов и пульпы.
- Химическая и физическая очистка, очистка от кожуры паром, удаление косточек из плодов перед консервацией.
- Сульфитация и обработка антиоксидантами для защиты сырья от потемнения перед закаткой в тару.
Важные разграничения: что не входит в код 10.39.9
- Код 10.39.1: Заморозка овощей и фруктов.
- Код 10.39.2: Полный законченный цикл производства консервированных овощей и фруктов под собственным брендом.
- Код 01.63: Послеуборочная товарная обработка свежих овощей (сортировка, калибровка, мойка без термической обработки).
Налоги, класс риска и регулирование
| Параметр | Значение и ограничения |
|---|---|
| УСН (Упрощенка) | Применяется (Доходы или Доходы минус расходы) |
| ПСН (Патент) | требует уточнения (в ряде регионов РФ действует ПСН по переработке плодоовощной продукции для ИП, однако чистые технологические услуги сторонним предприятиям часто требуют УСН). |
| Ставка НДС (2025/2026) | 22% на сервисные технологические услуги по переработке на ОСНО. |
| Класс риска СФР (травматизм) | 9-й класс риска (ставка 1.0%) |
| Лицензия и регулирование | Лицензирование не требуется. Обязательны внедрение процедур ХАССП (HACCP) по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», оформление санитарно-эпидемиологических заключений на цех и регистрация производственной площадки в Роспотребнадзоре. |
Рекомендуемые дополнительные коды при регистрации
Вместе с кодом 10.39.9 часто регистрируют:
10.39.2
Производство готовых консервированных овощей
52.10
Хранение сырья и охлажденных полуфабрикатов
82.92
Услуги по фасовке и упаковке продукции
Часто задаваемые вопросы по коду 10.39.9
Применяется ли льготная ставка НДС 10% к услугам по термообработке плодов?
Нет, льготная ставка 10% установлена на конкретные продовольственные товары (ст. 164 НК РФ). Сами производственные услуги по обработке давальческого сырья облагаются базовой ставкой НДС 22%.